RECETTE de la PÂTE À CRÊPES (sucrées)

RECETTE de la PÂTE À CRÊPES (sucrées)

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 15 crêpes) :

- 300 g de farine

- Une pincée de sel

- 3 oeufs entiers

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou olive

- 75 cl de lait

un fouet

- Une cuillère à café d’essence de vanille

Préparation de la recette

• Mettre la farine dans un grand bol et former un puits.
• Y déposer les oeufs entiers, le sucre et l'huile.           
• Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant petit à petit le lait. La pâte doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
• Parfumer de vanille. Laisser reposer une heure.